Eva’s Kitchen: Cooking with Love for Family and Friends

Eva’s Kitchen: Cooking with Love for Family and Friends

Автор: Eva Longoria

Eva Longoria may be most recognized for her role as Desperate Housewives’ saucy Gabrielle Solis, but on her own time, there are few places she would rather be than in the kitchen, cooking the food she loves for her family and friends. Here is the food Eva loves to eat, and the recipes in Eva’s Kitchen trace her life story, taking readers on her culinary journey—from the food she was brought up on to the recipes inspired by her travels abroad to the dishes she serves during casual nights at home. Having grown up on a ranch with every meal based on what was in the family fields, Eva believes, like so many of us, that good cooking relies on local, fresh, easy-to-find ingredients. In Eva’s Kitchen, she teaches readers essential cooking skills and she sprinkles in the histories and traditions behind her favorite dishes, including personal stories and anecdotes that capture the warmth, humor, and joy of her most memorable meals. In her first cookbook, Eva welcomes you into her…

Kitchen

Kitchen

Автор: Lawson, Nigella

Compendious, informative and engaging, Kitchen offers feel-good food for cooks and eaters that is comforting but always seductive, nostalgic but with a modern twist — whether express-way easy-exotic recipes for the weekday rush, leisurely slow-cook dishes for weekends and special occasions, or irresistible cakes and cookies in true «domestic goddess» style. It answers everyday cooking quandaries — what to give the kids for tea, how to rustle up a meal for friends or an impromptu kitchen party in moments, or what to do about those black bananas, wrinkled apples and bullet-hard plums — and since real cooking is so often about leftovers, here one recipe can morph into another…from ham hocks to pea soup and pasties, from braised chicken to Chinatown salad. This isn’t just about being thrifty but about being creative and seeing how recipes evolve. As well as offering the reader a mouthwatering array of inspired new recipes — from clams with chorizo to Guinness gingerbread, from Asian…

Золотая коллекция. Домашние заготовки

Золотая коллекция. Домашние заготовки

Автор: Полина Пекер

Сохранение продуктов впрок известно с давних времен. Консервирование помогает правильно и разнообразно питаться и таким образом оставаться здоровым. Воспользуйтесь помещенными в книге рецептами заготовки мяса и сала, рыбы, овощей, фруктов, молочных продуктов. Приготовленные блюда станут украшением вашего стола в любое время года и обязательно порадуют ваших домашних и гостей. Книга адресована широкой читательской аудитории.

Мировые шедевры

Мировые шедевры

Автор: Маргарита Левинских

В искусстве приготовления блюд из съедобных цветов накоплен немалый опыт. Из этой книги вы узнаете о популярных в Европе и США ресторанах, где традиционно готовят такие блюда. Вкуснейшие блинчики с цветами черной бузины, цветы тыквы во фритюре, засахаренные цветочки фиалки — вот лишь немногие шедевры цветочной кулинарии, которые можно не только отведать в изысканнейшем ресторане, но и попробовать приготовить на своей кухне на радость близким и гостям! Для широкого круга читателей.

Праздничный стол

Праздничный стол

Автор: М. А. Ануфриева

На страницах данной книги приведены лучшие рецепты праздничных салатов, закусок, суши, роллов, горячих блюд, выпечки и десертов. В нее вошли как классические, так и экзотические рецепты вкусных и полезных кушаний, которые могут стать настоящим украшением праздничного стола. Помимо пошаговых инструкций и иллюстраций, в книге содержатся советы по оформлению праздничных блюд.

Готовим к торжеству

Готовим к торжеству

Автор: Е. А. Бойко

Накрыть стол к празднику так, чтобы угодить всем гостям, — далеко не простое дело. Что приготовить к предстоящему торжеству? Как составить меню? Как украсить уже приготовленные блюда? Эти и многие другие вопросы задает себе любой гостеприимный хозяин или хозяйка. Данная книга поможет вам сделать предпраздничные гастрономические хлопоты приятными. Здесь вы найдете рецепты самых изысканных закусок и салатов, вкуснейших горячих блюд, аппетитной выпечки и легких десертов, а также полезные кулинарные советы и оригинальные идеи по оформлению праздничного стола.

HAPPY VEGAN

HAPPY VEGAN

Автор: SIMMONS, RUSSELL

In his New York Times bestselling SUCCESS THROUGH STILLNESS, Russell Simmons showed how meditation helps us become stronger, better, and happier. Now he reveals what he’s learned about the benefits of healthier eating—and how veganism has contributed to his success. In THE HAPPY VEGAN he shares his story of converting to veganism and delves into research about mindful eating, the links between stress and poor eating habits, the importance of listening to your body, and the well-documented problems associated with eating meat, dairy, and processed foods. Russell shows how a whole foods, plant-based diet helps us maintain better physical and mental health, consciousness, and clarity, and how it positively affects our communal health and contributes to a cleaner and more compassionate world. As with SUCCESS THROUGH STILLNESS, Russell use his own story and the stories of other notable vegetarians and vegans to offer an accessible and inspiring guide to help readers make the move towards…

Салаты и закуски

Салаты и закуски

Автор:

Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. Первые и вторые блюда, гарниры, салаты и закуски, десерты и напитки — в этой книге собраны лучшие рецепты домашних обедов. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений.

Блины и оладьи

Блины и оладьи

Автор: Л. А. Лагутина, С. В. Лагутина

В сборнике предложены разнообразные рецепты приготовления домашних блинов, блинцов, блинчиков, блинниц, а также блинчатых пирогов, тортов и пирожков (фаршированных блинчиков). Если приготовление блинов окажется для вас сложным — приготовьте оладьи, рецепты которых также есть в отдельных разделах издания. Ну, и, наконец, творожники, сырники и пончики — простые, заварные, печеные, жареные, отварные. Предназначена для массового читателя.

Пасхальный стол

Пасхальный стол

Автор:

Пасха — Светлое Христово Воскресенье — самый торжественный православный праздник. Рецепты этой книги помогут вам приготовить великолепные пасхальные угощения.